martes, 8 de marzo de 2016

Comida más deseada: postres

Apple Pie

Este pastel de manzana no fue creado por los estadounidenses, si no por los franceses, pero tuvo mucho éxito en Estados Unidos. 



Existen derivados como es la tarta de arándanos.



Brownie

Pastel de chocolate de pequeñas dimensiones, como un bizcocho bastante denso. Originario de Estados Unidos, y su nombre proviene de la palabra "brown" en inglés, que significa marrón. Se puede hacer también con nueces, de chocolate blanco, etc.









Cookies

Estas galletas fueron inventadas en el año 1933 por Ruth Wakefield, y fueron exclusivamente fruto de la casualidad. Las tradicionales se hacen con pepitas de chocolate.


Aunque también se pueden hacer con Lacasitos.


En Navidad, los estadounidenses suelen hacer galletas decoradas con motivos navideños hechas con betún de colores.







martes, 23 de febrero de 2016

Tipos de comida consumida en Estados Unidos

Muchas personas piensan que los únicos alimentos típicos de Estados Unidos son las hamburguesas y la comida rápida, pero no es así. Al ser un país tan grande, hay una gran influencia en el ambiente culinario donde se pueden encontrar desde platos muy familiares, como diferentes combinaciones. 

Comenzamos por la tradicional y codiciada Hamburguer, donde explicaré su historia.

Hamburguer

Fue creada a mediados del siglo XIX por guerreros rusos, más conocidos como los tártaros cuando invadieron Europa. Ellos tenían la costumbre de moler la carne para facilitar la digestión. La hamburguesa en sí llegó a los Estados Unidos un siglo después.





Meatloaf

Un pastel de carne, cocido o ahumado, pero siempre molido. Fue creado debido a la crisis de la bolsa de New York en 1929, y desde entonces se ha convertido en un plato tan popular que hay más de 25 variaciones con aderezos y salsas.


jueves, 18 de febrero de 2016

La cocina americana es bastante compleja

La comida americana tiene una reputación bastante mala, ya que las personas piensan que no es nada más que comida rápida, y muchas veces con la idea de que todos los americanos son un poco obesos.

La gastronomía de los Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías, ya que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia y África, y otros países.